Gigot d'agneau
Rôti à l'ail et au romarin, la pièce des grandes tablées.
Boucherie de La Londe-les-Maures › Agneau
Viande d'agneau · La Londe-les-Maures
Agneau à La Londe-les-Maures
À La Londe-les-Maures, bien manger de la viande commence par le choix du boucher. L'agneau, tendre et parfumé, est une viande de fête à La Londe-les-Maures. Gigot, côtelettes, souris : un agneau français de belle origine.
Côtelettes juste saisies, souris longuement mijotée : l'agneau français révèle sa finesse entre de bonnes mains. À La Londe-les-Maures, le boucher conseille cuisson et accompagnement pour chaque pièce.
À La Londe-les-Maures, la différence se joue sur les détails : une bête bien élevée, une découpe précise, un conseil de cuisson adapté et une fraîcheur irréprochable jour après jour. Le goût du terroir dans le Var, entre traditions bouchères et cuisine généreuse.
- Gigot d'agneau
- Côtelettes & carré
- Souris d'agneau
- Épaule à braiser
- Navarin
- Brochettes
Autour de La Londe-les-Maures, dans le Var, on vient aussi chercher son agneau depuis Hyères, Bormes-les-Mimosas, Le Lavandou. Le réseau Le Bœuf Tricolore développe son maillage de boucheries d'exception autour de La Londe-les-Maures.
Autour de La Londe-les-Maures, certaines boucheries du réseau Le Bœuf Tricolore sont de vrais partenaires engagés dans la qualité française : une viande 100 % française, une sélection rigoureuse et un savoir-faire d'artisan qui font toute la différence.
Recettes au agneau à La Londe-les-Maures
Des idées de recettes à réaliser avec le agneau de votre boucher à La Londe-les-Maures.
Navarin printanier
Sauté d'agneau aux légumes nouveaux, tendre et parfumé.
Souris d'agneau confite
Braisée longuement, d'une tendreté incomparable, à la cuillère.
Côtes d'agneau grillées
Saisies vives, parfumées à l'ail et au romarin, simples et savoureuses.
Épaule d'agneau confite
Épaule cuite très lentement, viande qui se détache à la cuillère.
Navarin d'agneau printanier
Ragoût d'agneau aux légumes nouveaux, sauce liée.
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